—01—
Ajakale-iyara giga
Super suwiti ni ọja onibara
Ni awọn ọdun aipẹ, labẹ aṣa ti awọn alabara ti n lepa ilera nla ni akoko tuntun, “agbara ni ilera” ti di akọkọ akọkọ, ti o bi ọja alabara nla kan.
Lara wọn, ounjẹ ti o gbẹ ni idapo pẹlu ti ara ẹni, ilera ati ipele irisi duro ni igbesi aye igbalode pẹlu awọn anfani ti o lagbara.
Ounjẹ ti o gbẹ jẹ ni akọkọ lati ṣetọju iṣẹ ijẹẹmu ti eso ati awọn ohun elo aise Ewebe nipasẹ ọna tuntun ti iṣelọpọ ounjẹ, eyiti o rọrun lati tọju, o tun le mu itọwo dara ati idaduro ounjẹ atilẹba rẹ. Gẹgẹbi data lati ori pẹpẹ e-commerce kan, awọn tita ounjẹ ti o gbẹ ti didi ti pọ si nipasẹ 300 ogorun ni ọdun mẹta sẹhin.
Ni lọwọlọwọ, ounjẹ ti o gbẹ ti o wa lori ọja ni akọkọ pin si awọn eso ati ẹfọ ti o gbẹ, awọn ipanu ti o gbẹ, ẹran ti o gbẹ, awọn ohun mimu ti o gbẹ, erupẹ ti o gbẹ ati awọn ẹka miiran ti o pin, laarin eyiti, di didi. -awọn eso ati ẹfọ ti o gbẹ ni a le sọ pe o gba diẹ sii ju idaji ipin ọja lọ.
Titaja
Ni ọdun 2023, awọn tita agbaye ti ọja suwiti ti o gbẹ ti de10 bilionu yuan
CAGR
Iwọn idagba lododun apapọ (CAGR) jẹ5.8%
TIKTOK
TIKTOK ItajaTOP10oṣooṣu tita ounje ati ohun mimu
An ile ise akosemose tokasi: akawe si awọn ibile yan, sisun, puffed, oyin ounje, di-si dahùn o ounje pa ounje adayeba awọ, aroma, lenu, apẹrẹ, ko ni eyikeyi additives, le jẹ setan lati je le jẹ, je akoko. , akitiyan, ina, rọrun lati gbe, sugbon tun ṣaajo si imusin awọn onibara fun awọn ilepa ti ounje ilera, ga quaododo.
Ni ifojusọna ọja okun buluu ti ounjẹ ti o gbẹ,di si dahùn o candyn farahan
Gẹgẹbi awọn iṣiro ti ẹgbẹ iwadii QYResearch, awọn tita ọja ti ọja aladun didi-gbigbẹ agbaye ti de yuan bilionu 10 ni ọdun 2023 ati pe a nireti lati de yuan bilionu 15 ni ọdun 2030, pẹlu iwọn idagba lododun (CAGR) ti 5.8% (2024) -2030). Pataki agbaye.
Gẹgẹbi data iwadi iṣaaju ti Echotik (TikTok, pẹpẹ data e-commerce ti o ni imọran julọ ni ọja AMẸRIKA), ni “TIKTOK SHOP TOP10 awọn tita ọja oṣooṣu ti ounjẹ ati ohun mimu”, ile itaja kekere kan ti a npè ni Candeeze ṣe ifoju GMV ga bi 199.2 K dola.
Candeeze O jẹ ile-itaja ti o ṣe amọja ni suwiti ti o gbẹ. Niwọn igba ti ṣiṣi ile itaja Amẹrika ni TikTok, iwọn tita lapapọ jẹ 84.4K ati iwọn iwọn tita lapapọ jẹ $ 973.4K. Hashtag ami iyasọtọ # candeeze ti gba awọn iwo 122.1M.
—02—
asiwaju Innovation
Idi sile awọn bugbamu suwiti-di-si dahùn o
Ṣeun si ibeere alabara oniruuru ti awọn alabara, suwiti ti o gbẹ ti di olokiki jẹ olokiki ni ọpọlọpọ awọn ikanni ni ọdun meji sẹhin. Lati ṣawari idi ipilẹ ti bugbamu rẹ, awọn aaye atẹle
Ni akọkọ, ounjẹ to ni ilera. Bii ounjẹ ti o gbẹ ti didi, suwiti ti o gbẹ ni gbogbogbo lo imọ-ẹrọ gbigbẹ igbale, ni lilo ilana sublimation ti omi, omi ti o wa ninu awọn ohun elo aise ti di didi sinu kan ri to, ati lẹhinna ninu igbale otutu kekere ati agbegbe titẹ kekere, nitorinaa. wipe omi ti wa ni taara sublimated sinu kan gaasi, lati se aseyori kan gbẹ ipinle.
Minicrush Ṣe olupese ti suwiti ti o gbẹ ati awọn ipanu ti a ṣe igbẹhin si fifun awọn alabara pẹlu imotuntun ati didi ibẹjadi awọn ipanu ti o gbẹ.Minicrush O jẹ lilo imọ-ẹrọ didi-gbigbe ohun-ini ati awọn ohun elo iṣelọpọ ọjọgbọn ọja, nitorinaa adun ti awọn ọja suwiti ti o gbẹ ti wa ni idojukọ, lati ṣẹda awọn ipanu suwiti “igbẹ ti o gbẹ, agaran nla, ti nhu pupọ”. Ilana didi-di-wakati 24-wakati kii ṣe imudara itọwo ti ipanu suwiti nikan, ṣugbọn tun mu iwọn rẹ pọ si, lakoko ti o n ṣetọju fragility, adun ati ilera ijẹẹmu ti ọja naa.
Ni ẹẹkeji, igbesi aye selifu jẹ pipẹ.
Tun lati irisi ti imọ-ẹrọ, nigbati ipo ojutu ti awọn ohun elo aise lẹhin didi, ni itẹlera nipasẹ sublimation ati desorption, dinku epo ni awọn ohun elo aise si iye kan, lati ṣe idiwọ iran ti microorganisms tabi ifura kemikali laarin solute ati epo, ṣe ọja ikẹhin lati fipamọ fun igba pipẹ ati ṣetọju awọn ohun-ini atilẹba.
Awọn ọna ẹrọ ti a ṣe tẹlẹ lati yanju iṣoro ti awọn astronauts ti njẹ ni aaye. Nipasẹ awọn iṣẹ ṣiṣe lọpọlọpọ, iwọn didun awọn ohun elo aise ati iwuwo di ina, ṣugbọn awọn ounjẹ ko padanu, le mu idaduro awọn ounjẹ pọ si, gẹgẹbi Vitamin C, le fipamọ diẹ sii ju 90%. Ni afikun, imọ-ẹrọ ṣe idaniloju pe pipadanu awọn eroja, pẹlu awọn nkan oorun didun, dinku si o kere ju.
Nikẹhin, ipele ifarahan giga ti ibalopo.
Suwiti ti o gbẹ didi ni ọja suwiti “ṣiiṣii” n yara jade ni opopona tuntun, di ẹka ti o dagba ni iyara, tun ko le lọ kuro ni agbara rira ti awọn alabara, ati ni afikun si itọwo itọwo ilera ti ounjẹ ati irọrun ati ọna lilo iyara, pupọ ti awọn eniyan ra di-si dahùn o suwiti jẹ nitori awọn di-si dahùn o candy pa ohun elo atilẹba ipinle ati awọ ti ipele ti o ga ni irisi.
Skittles di gbigbẹ jẹ satelaiti suwiti ti o ni awọ ti kii ṣe daduro awọ alailẹgbẹ wọn ati apẹrẹ nikan, ṣugbọn tun ni sojurigindin crunchy.Minicrushti wa ni lilo awọn didi imo ero, eyi ti o le ni kiakia di skittles ni kekere otutu, ati ki o si yọ omi nipasẹ igbale sublimation ati gbigbe itọju, lati se aseyori ni ipa ti lyophilization. Awọn ẹrọ ko nikan daradara mu awọn ti o tobi oye akojo ti skittles, sugbon tun ntẹnumọ awọn oniwe-atilẹba awọ ati sojurigindin.
Akoko ifiweranṣẹ: Jun-23-2024
